Главная Регистрация Вход
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшки на все случаи жизни » Гарнир » Запеканка (Рецепт)
Запеканка
НежнаяДата: Пятница, 10.10.2008, 09:44 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
Я иногда на гарнир делаю запеканку...
Бельгийская картофельная запеканка

Теплый картофель очистить, порезать ломтиками. Разогреть на сковороде топленое масло, положить картофель и жарить около 10 минут, время от времени помешивая. Посолить, поперчить. Лук очистить, мелко нарезать и добавить к картофелю незадолго до конца жарки.Выложить жареный картофель в смазанную жиром форму. Почистить порей, темные части стеблей отрезать. Порей как следует промыть и нарезать соломкой. Разогреть сливочное масло, немного потушить порей в масле. Ветчину нарезать кубиками и добавить к луку-порею.Взбить яйца со сметаной, добавить соль и перец, взбитую смесь равномерно распределить поверх картофеля, посыпать тмином. Сверху положить кусочки сливочного масла. Выпекать в духовке на решетке. Электродуховку разогреть до 220 °С. Газовая духовка: регулятор в положении 5 (без предварительного разогрева). Время: 25—30 минут.
Приятного аппетита!!
Рецепт с сайта http://russianfood.com

Форум » Вкусняшки на все случаи жизни » Гарнир » Запеканка (Рецепт)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright MyCorp © 2006
Сайт управляется системой uCoz