Состав:
сливочное масло - 1/2 пачки
яйца - 4 шт
творожок (несладкий, мягкий) - 200 г
сахар - 1 стакан
мука - 1.5 стакана
мак - 200 г
цедра 1 лимона
ваниль
сода Приготовление:
Слегка размягченное (не растопленное!) сливочное масло взбить с яйцами, ванильным сахаром, творогом, маком, лимонной цедрой и сахаром.
Добавить муку и соду.
Тесто вылить в смазанную маслом форму и печь при температуре 180 °C приблизительно 1.5 часа.
Готовность кекса проверить деревянной палочкой.