1/2 небольшого кабачка
2 картошки
1 морковка
несколько соцветий цветной капусты
лук
Оливковое или подсолнечное масло.

Приготовление:

Овощи помыть, почистить и сварить до готовности.

В чашку для супа положить понемножку каждого вида овощей, залить овощным бульоном и измельчить блендером.
Посолить, добавить 0.5 чайной ложки растительного масла.

Густота супа регулируется для каждого персонально.